Desde pequena adorava estar na cozinha, pedindo à minha mãe para arrumar a mesa e fazer a sobremesa dos “sagrados” almoços aos domingos.
Com influência de minha família mineira, cheia de artistas em diversas áreas e vivenciando toda a rica cultura deste estado e de tantos outros do nosso país, despertei muito o interesse na arte culinária como também na valorização do que é nosso, dos produtos e matérias primas do Brasil.
Foi em 2006 que decidi tornar minha paixão em profissão. Comecei o curso de Gastronomia no SENAC – São Paulo. Trabalhei na área de confeitaria durante os estudos e sempre atenta as novidades fui atrás de vários cursos livres, feiras, workshops, festivais, livros e tudo que pudesse me acrescentar algo novo.
Com esta formação em gastronomia, criei bases para não só o preparo de doces, mas também adquiri conhecimento de novas técnicas, diferentes ingredientes e suas aplicações.
De volta a Ribeirão em 2009, comecei presenteando a família e amigos com as guloseimas feitas em casa. E o sucesso foi imediato. Logo começaram as encomendas, e o “boca a boca” foi a minha melhor propaganda.
Atenta aos detalhes, prefiro receber pessoalmente todos os meus clientes para melhor compreender suas necessidades e a personalidade de cada um.
"Ver o trabalho pronto e poder servir aos outros é sempre uma alegria muito grande para mim e algo muito recompensador. A maior realização é fazer com que todos sejam atendidos em todas suas expectativas e se sintam satisfeitos". Marina Magalhães.
